Voici une délicieuse recette de ratatouille adaptée par Maman.

Ingrédients

courgettes

pommes de terre

aubergines

tomates

sel et basilic et parfois un peu de menthe

Eplucher les légumes en quantité égale. Les disposer par couches :courgettes, puis pommes de terre, aubergines et tomates. Assaisonner chaque couche. Couvrir d'un papier transparent. Mettre son four à micro-onde postion 900W pendant 25 à 35 mn suivant la taille du plat .Enlever le film plastique, égoutter un peu si nécessaire et faire recuire au micro-onde 10mn pour faire évaporer les légumes

.On peut aussi remplacer les pommes de terre par du riz.

Un dicton local: en Bretagne, il fait beau plusieurs fois par jour!

Dimanche, nous avons même enregistré un pic de 43°C,sur notre terasse.

Ingrédients

1 concombre

1 yaourt nature

Sel, poivre, ail en poudre

Quelques feuilles de menthe poivrée

Une cuillère à café d'aneth sechée

Epluchez et détaillez en dés le concombe. Mettez- le à dégorger sur une passoire avec le sel et l'ail, une bonne demi-heure.

Puis mixer tous les ingrédients ensemble et servez bien frais.

Hier, Charles recevait 5 petits copains de sa classe pour fêter ses 6 ans.

Et qu'aime-t-on à cet âge?

Faire un gâteau au chocolat  avec sa Maman, surtout bien mélanger longuement les ingrédients et casser les oeufs en laissant tomber au passage quelques coquilles.

Voici la recette d'un délicieux gâteau américain.

Ingrédients

300g de chocolat pâtissier

150g de beurre doux

120g de farine

150g de cassonade

6 oeufs

Mélanger la farine , les oeufs et le beurre. Faire fondre le chocolat et le beurre puis les rajouter à la préparation. Remuer jusqu'à ce que le mélange soit crémeux et le verser dans un moule à bords hauts, préalablement beurré.

Faire cuire 30mn dans un four préchauffé thermostat 7.

Ce gâteau et meilleur quand il n'est pas trop cuit.

Nos bout de choux étaient trés pressés de le manger; si bien que Fabiola aprés m'avoir réclamé 3 fois le goûter, vint me faire remarquer qu'il était déjà 16h26! Tout de même!

Ils en laissèrent néanmoins un petit morceau pour le Papa.

Voici une recette qui à fait aimer à Stephan les poireaux !  A faire goûter ce Week- end à Isabelle qui adore le fromage de chèvre.

• Ingrédients
• 600g de pommes de terre
• 600g de blancs de poireaux
• 1 à 3 oignons
• 3 cc de beurre
• 8 cc de crème fraiche allègéé
• 60g de chèvre
• sel et poivre

Emincer les poireaux et couper les pommes de terre en petits morceaux. faire cuire 7 mn à la Clipso ou à l'eau jusqu'à cuisson complète.

Emincer et faire dorer l'oignon puis faire revenir rapidement avec les poireaux et les pommes de terre.

Déposer dans un plat à gratin, couvrir de crème et de petits morceaux de chèvre.

Faire dorer au four pendant 10 mn

Voici un des grand classique de la maison pour faire aimer les épinards aux enfants. Et ça marche!

Ingrédients

1 pâte brisée à dérouler

200g d'épinards hachées surgelées

environ 30cl de lait

4 oeufs

100g de gruyère rapé

2 cuillères à soupe bombées de farine

sel et poivre

200g de saumon fumé

Dans un saladier ,mélanger tous les ingrédients un à un afin d'obtenir une pâte liquide, pius rajouter le saumon fumé en petits dés. Verser le mélange dans un plat à tarte, aprés avoir étalé votre pâte brisée.

Faire cuire environ une demi heure à 200°