17 juillet 2006
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Voici une délicieuse recette de ratatouille adaptée par Maman.
Ingrédients
courgettes
pommes de terre
aubergines
tomates
sel et basilic et parfois un peu de menthe
Eplucher les légumes en quantité égale. Les disposer par couches :courgettes, puis pommes de terre, aubergines et tomates. Assaisonner chaque couche. Couvrir d'un papier transparent. Mettre son four à micro-onde postion 900W pendant 25 à 35 mn suivant la taille du plat .Enlever le film plastique, égoutter un peu si nécessaire et faire recuire au micro-onde 10mn pour faire évaporer les légumes
.On peut aussi remplacer les pommes de terre par du riz.
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